цифровая фритюрница — это современное устройство для приготовления пищи, уникальный принцип работы которого обеспечивает пользователям более здоровый и эффективный метод приготовления пищи. Однако, чтобы полностью реализовать потенциал цифровой фритюрницы, пользователям необходимо овладеть некоторыми навыками профессионального использования, чтобы обеспечить наилучшее сохранение вкуса и питательных веществ продуктов.
Оборудование для подогрева
Как и традиционные духовки, цифровые аэрофритюрницы требуют предварительного разогрева перед приготовлением. Цель предварительного нагрева — обеспечить достижение внутри оборудования заданной температуры, чтобы пища быстро нагрелась после помещения в нее, а также избежать сухости или неравномерности, вызванных чрезмерным временем приготовления. В целом время предварительного прогрева составляет около 3-5 минут, в зависимости от конкретной модели устройства.
Обратите внимание на нарезку и смазку пищевых продуктов.
Чтобы пища прогревалась равномерно, рекомендуется нарезать ингредиенты примерно одинакового размера. Что касается таких ингредиентов, как чипсы и овощи, старайтесь, чтобы они были одинакового размера, чтобы они готовились равномерно и достигали идеальной хрустящей корочки.
Нанесение небольшого количества смазки также является важной частью цифровой фритюрницы. Даже если это устройство для приготовления пищи без масла, правильное количество смазки может улучшить вкус и цвет пищи. Обычно используют распылитель для распыления растительного масла или слегка сбрызгивают ингредиенты тонким слоем оливкового масла.
Правильно расположите ингредиенты
В корзине для приготовления цифровой фритюрницы убедитесь, что ингредиенты размещены равномерно и не перегружаются или не складываются друг в друга, чтобы не влиять на циркуляцию воздуха. Если вам нужно приготовить большое количество еды, делайте это партиями, следя за тем, чтобы для каждой порции было достаточно места, чтобы обеспечить равномерную циркуляцию воздуха.
Регулярно переворачивайте еду
Чтобы пища прогревалась равномерно, во время приготовления ее рекомендуется регулярно переворачивать. Это помогает обеим сторонам блюда готовиться равномерно и предотвращает чрезмерную карамелизацию или пересушивание одной стороны. В процессе переворачивания можно использовать щипцы для еды или деревянные кухонные инструменты, чтобы не повредить покрытие цифровой фритюрницы.
Контролируйте температуру и время
Различные ингредиенты и требования к приготовлению могут потребовать разных настроек температуры и времени. При использовании цифровой фритюрницы рекомендуется регулировать температуру и время в зависимости от конкретных ингредиентов и рецептов. Вообще говоря, более высокие температуры ускоряют приготовление пищи, но будьте осторожны, чтобы не переусердствовать и не вызвать переваривание. В то же время имейте в виду, что для разных ингредиентов могут потребоваться разные температуры и время, чтобы обеспечить наилучший вкус и аромат.
Регулярная чистка и уход
При интенсивном использовании цифровой фритюрницы внутри устройства могут скапливаться остатки пищи и жир. Поэтому регулярная очистка является ключом к обеспечению эффективной работы вашего оборудования в течение длительного времени. В соответствии с инструкциями к оборудованию очистите корзину для жарки, сковороду, внутреннюю стенку и другие детали, чтобы обеспечить чистоту и гигиеничность внутренней части оборудования. Предотвращение накопления остатков пищи не только помогает продлить срок службы вашего оборудования, но и гарантирует, что вкус вашей еды будет более оригинальным.
+86-0574-58011890
